SKŁADNIKI:

• pęczek bazylii azjatyckiej
• 2 ząbki czosnku
• ½ cebuli
• 2 łyżki oleju
• 70 ml wody
• 1 pierś z kurczaka
• 4 łyżki sosu ostrygowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka czarnego sosu sojowego

Pokroić czosnek (wzdłuż na połowę i na grube plasterki), cebulę w cienkie plastry, kurczaka także w cieniutkie plastry.

Rozgrzać olej w woku na średnim ogniu. Dodać czosnek, mieszać aż będzie miękki. Dodać kurczaka, mieszać aż się ugotuje. Dodać sos ostrygowy, oba sosy sojowe, cebulę, mieszać. Dodać wodę. Mieszać przez 2 min. Dodać bazylię. Zamieszać. Podawać z ryżem.